شيوع چاقی و لاغری و ارتباط آن با مواد غذايی دريافتی در دختران ‎دانش آموز مدارس راهنمايی شهر زاهدان؛ 1383

منتظری فر, فرزانه and کرجی بانی, منصور and داشی پور, علیرضا (2006) شيوع چاقی و لاغری و ارتباط آن با مواد غذايی دريافتی در دختران ‎دانش آموز مدارس راهنمايی شهر زاهدان؛ 1383. دوماه نامه طب جنوب, 9 (1). pp. 66-76. ISSN 4374-1735

[img]
Preview
Text
BPUMS-v9n1p66-fa.pdf

Download (215kB) | Preview
Official URL: http://ismj.bpums.ac.ir/browse.php?a_id=48&sid=1&s...

Abstract

زمينه: با توجه به نقش تغذيه در سلامتی، با اندازه‎گيری وزن و قد مي‎توان وضعيت تغذيه‎ای کودکان و نوجوانان را به شکل چاقی و لاغری تعيين نمود. بر اين اساس هدف از اين تحقيق، تعيين شيوع چاقی و لاغری در دختران دانش‎آموز مدارس راهنمايی شهر زاهدان و ارتباط آن با مواد غذايی دريافتی مي‎باشد. مواد و روش‌ها: در يک مطالعه توصيفی- تحليلی از نوع مقطعی تعداد 687 دختر دانش آموز از مدارس راهنمايی شهر زاهدان به روش نمونه‎گيری چند مرحله‎ای انتخاب شدند. پس از ثبت مشخصات نمونه‎ها، وزن و قد به روش استاندارد اندازه‎گيری و شاخص توده بدن محاسبه جهت تعيين چاقی و لاغری با مقادير توصيه شده مرکز ملی آمارهای بهداشتی آمريکا مقايسه شد. بررسی مصرف مواد غذايی نيز به روش ياد آمد خوراک 48 ساعته انجام گرديد. يافته‎ها: از دختران دانش‎آموز 9/16 درصد لاغر، 7/31 درصد کم‎وزن و 2/13 درصد دچار کوتاه قدی بوده و فقط 7/8 درصد در معرض اضافه وزن و 7/1 درصد چاق ‌بودند. ميانگين انرژی دريافتی در دختران دانش‎آموز بطور متوسط 7/415±1/1502 کيلوکالری در روز بود که از مقادير توصيه شده استاندارد کمتر بود و تعادلی از نظر کربوهيدرات‎ها، پروتئين‎ها و چربي‎ها موجود نبود، به طوری که بر اساس انرژی و پروتئين دريافتی به ترتيب، 1/94 درصد و 6/26 درصد دانش‎آموزان کمبود داشتند و از نظر ويتامين‎ها و املاح معدنی دريافتی روزانه، ريزمغذي‎هايی مانند آهن (1/72 درصد)، کلسيم (8/99 درصد)، فسفر(6/83 درصد)، روی (3/84 درصد) و ويتامين A (8/63 درصد) و ويتامين 12B (5/66 درصد) دچار کمبود بودند. نتيجه‎گيری: دختران دانش‎آموز مدارس راهنمايی شهر زاهدان از نظر رشد جسمی و دريافت انرژی و پروتئين و ساير ريزمغذي‎ها وضعيت مطلوبی نداشته و در معرض خطر پديده‎هايی مانند لاغری و کم وزنی مي‎باشند؛ لذا با توجه به جهش رشدی دوران بلوغ و افزايش نيازهای تغذيه‎ای - ضمن اجرای برنامه‎های حمايتی غذايی - طراحی الگويی به شيوه مناسب، جهت بهبود وضعيت تغذيه و ارتقاء سلامتی دختران نوجوان توصيه مي‎گردد. واژه‌های کلیدی: چاقی، لاغری، ريز مغذی‌ها، کوتاه قدی، شاخص توده بدن،

Item Type: Article
Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
Divisions: Research Center > The Persian Gulf Tropical Medicine Research Center
Depositing User: Touba Derakhshande
Date Deposited: 17 Aug 2014 03:39
Last Modified: 04 Oct 2014 05:06
URI: http://eprints.bpums.ac.ir/id/eprint/365

Actions (login required)

View Item View Item