مقايسه اثربخشی طول دو دوره آموزش در مورد اصلاح الگوی مصرف روغن های خوراکی

سيدرضازاده, انیسه and وفا, محمدرضا and کلاهدوز, فریبا and کوشا, حمیده and پورعلی, فتح الله and محمودپور, فریبا and بخشيان, فریبا and صالح آل مولانا, محمد and شانشين, محبوبه and واسطی, سعیده (2013) مقايسه اثربخشی طول دو دوره آموزش در مورد اصلاح الگوی مصرف روغن های خوراکی. مجله علوم پزشکی رازی, 20 (109). pp. 41-51. ISSN 2228-7051

Preview

Text RJMS-v20n109p41-fa.pdf Download (371kB) | Preview

Abstract

زمينه و هدف: اين مطالعه با هدف مقايسه اثربخشی دو دوره از آموزش های کوتاه مدت بر روی سطح دانش و رفتار الگوی مصرف روغن‌‌های خوراکی بخشی از اقشار جامعه انجام شد. روش کار: از زنان و برخی از مردان خانوار‌های تحت پوشش مراکز بهداشتی – درمانی شهر تبريز، 4 گروه جهت مطالعه مداخله ای آموزشی گروهی، به روش نمونه گيری تصادفی- خوشه ای انتخاب گرديدند. يک گروه 90 نفره در 3جلسه آموزشی (90=n) (گروه A) و گروه 86 نفری ديگر در 5 جلسه آموزشي (86=n) (گروه B) شرکت کردند. همچنين 90 زن به عنوان گروه کنترل ( گروه C) و 65 مرد از همسران گروه های تحت آموزش (گروه های A و B), به عنوان گروه کنترل ديگر ( گروه M) انتخاب گرديدند. با استفاده از پرسشنامه، سطح دانش و رفتار افراد مورد مطالعه قبل و 2 ماه بعد از مداخله آموزشي ارزيابی گرديد. همچنين اثربخشی دو دوره آموزشی مورد مقايسه قرار گرفت. روش های آماري t-test ، Paired t-test و ANOVA مورد استفاده قرارگرفت. يافته ها: ميانگين امتيازات سطح دانش گروه های مورد مطالعه تفاوت معنی داری نداشتند. ميانگين نمرات سطح رفتار گروه ها کمتراز 50% امتيازات بود [گروه A : 5/16± 3/49، گروه B: 7/17 ± 3/44، گروه C: 5/13± 57/43 و گروه M: 66/18±51/50]. ميانگين امتيازات سطح دانش و رفتار زنان گروه A و B بعد از آموزش، افزايش معنی داری را نسبت به قبل از اجرای آموزش نشان داد [به‌ترتيب: 6/23± 4/79 و 5/21± 20/83 (001/0>p)]. مقايسه ميانگين اثربخشی آموزش بر سطح دانش و رفتار دو گروه A و B معنی دار نبود (به ترتيب: 27/0 =p و 09/0 =p) ولی اثربخشی آموزش بر سطح دانش و رفتار گروه های مورد مداخله نسبت به گروه کنترل زنان (گروه C) و مردان (گروه M) معني دار بود (0001/0 =p) نتيجه‌گيری: سطح دانش زنان ورفتار زنان در مورد الگوی مصرف مناسب روغن ها خوراکی قبل از مداخله آموزشی در حد مطلوب نبود. آموزش های کوتاه مدت بر سطح دانش و رفتار زنان اثربخش بود.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	دانش، رفتار، آموزش، اثربخشی، روغن های خوراکی
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Other Journal > Razi Journal of Medical Sciences
Depositing User:	Touba Derakhshande
Date Deposited:	26 Aug 2014 09:19
Last Modified:	26 Aug 2014 09:19
URI:	http://eprints.bpums.ac.ir/id/eprint/696

Actions (login required)

View Item