ارزيابی اثرات تغذيه‌ای پروبيوتيک‌های لاکتوباسيلوس کازئی و لاکتوباسيلوس پاراکازئی به همراه پری‌بيوتيک رافتيلوز بر رشد و آنزيم‌های کبدی موش

سيدی, بیان and حيدری, رضا and توکمه‌چی, امیر (2013) ارزيابی اثرات تغذيه‌ای پروبيوتيک‌های لاکتوباسيلوس کازئی و لاکتوباسيلوس پاراکازئی به همراه پری‌بيوتيک رافتيلوز بر رشد و آنزيم‌های کبدی موش. مجله علوم پزشکی رازی, 20 (107). pp. 1-9. ISSN 2228-7051

Preview

Text RJMS-v20n107p1-fa.pdf Download (337kB) | Preview

Abstract

زمينه و هدف : هدف از بررسی حاضر ارزيابی اثرات تغذيه‌ای دو پروبيوتيک لاکتوباسيلوس کازئی (ل. کازئی) و لاکتوباسيلوس پاراکازئی (ل. پاراکازئی ) با پری‌بيوتيک رافتيلوز بر رشد و مقدار آنزيم‌های کبدی ( ALP ، ALT و AST ) سرم موش بود. روش کار : اين مطالعه از نوع تجربی آزمايشگاهی بوده و برای اين منظور ٤٨ سر موش نر ويستار (با ميانگين وزنی ٢٥±١٧٥ گرم) به طور تصادفی در چهار گروه آزمايشی هر کدام با سه تکرار تقسيم شدند. گروه اول به عنوان شاهد در نظر گرفته شد و گروه دوم تا چهارم به ترتيب با ترکيب مساوی از ل. کازئی و ل. پاراکازئی (١٠٨×٥ واحد تشکيل دهنده پرگنه در هر ميلی ليتر)، رافتيلوز (٥% غذای مصرفی) و مخلوط پروبيوتيک­ها با رافتيلوز به عنوان سين‌بيوتيک در همان مقادير به مدت ٤ هفته و روزانه يک بار گاواژ شدند. سپس به مدت ٢ هفته ديگر تغذيه عادی داشتند . برای سنجش شاخص‌های رشد نمونه برداری در روزهای صفر و ٣٠ و برای اندازه‌گيری آنزيم‌های کبدی نمونه برداری در روزهای ٣٠ و ٤٥ انجام شد. داده‌ها با استفاده از روش آناليز واريانس يک طرفه به کمک نرم افزار SPSS تحليل شد. يافته ها: نتايج به دست آمده از اين مطالعه نشان داد که تغذيه با لاکتوباسيلوس کازئی و لاکتوباسيلوس پاراکازئی به همراه رافتيلوز به طور معنی داری در سطح 05/0 p< شاخص­های رشد موش را تغيير نداد. همچنين نتايج نشان داد که فعاليت آنزيم­های کبدی تحت تاثير پروبيوتيک­ها و رافتيلوز به طور مستقل تغيير مي­کند و مقدار آنزيم ALT در موش­هايی گاواژ شده با پروبيوتيک­ها در روز 30 مطالعه به طور معنی داری در مقايسه با گروه شاهد افزايش داشت (032/0 p= ). مقادير دو آنزيم ALP و AST در گروه­های مورد مطالعه هيچگونه اختلاف آماری معنی داری (05/0 p< ) نشان نداد. نتيجه ‌ گيری : بر اساس نتايج بدست آمده مي­توان نتيجه گرفت که افزودن لاکتوباسيلوس کازئی و لاکتوباسيلوس پاراکازئی به همراه رافتيلوز به عنوان پروبيوتيک تاثيری بر رشد موش نداشته اما مي­تواند سطح آنزيم ALT تحت تاثير پروبيوتيک­ها افزايش پيدا کند. لازم به ذکر است که جهت کسب نتايج بهتر انجام مطالعات بيشتر پيرامون تغذيه با پروبيوتيک و پربيوتيک در موش ضروری مي­باشد.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	موش، پروبیوتیک، پری‌بیوتیک، رشد، آنزیم‌های کبدی
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Other Journal > Razi Journal of Medical Sciences
Depositing User:	Touba Derakhshande
Date Deposited:	26 Aug 2014 22:00
Last Modified:	26 Aug 2014 22:00
URI:	http://eprints.bpums.ac.ir/id/eprint/712

Actions (login required)

View Item