بررسی ميزان فلورايد شيرهای بسته بندی و شيرخشک های پرمصرف شهر تهران

عسکری زاده, ناهید and پور ذکریا, زکیه and نجف پور, امیر حسین (2014) بررسی ميزان فلورايد شيرهای بسته بندی و شيرخشک های پرمصرف شهر تهران. مجله تحقیق در علوم دندانپزشکی, 11 (2). pp. 108-111. ISSN 2008-4676

[img]
Preview
Text
Res Dent Sci-v11n2p108-fa.pdf

Download (529kB) | Preview
Official URL: http://www.jrds.ir/browse.php?a_id=570&sid=1&slc_l...

Abstract

خلاصه: سابقه و هدف: يکی از دغدغه­های جامعه دندانپزشکی ميزان واقعي فلورايد در شير مصرفی نوزادان است. با توجه به عدم اطلاعات کافی در اين زمينه هدف از اين تحقيق تعيين ميزان فلورايد در شير گاو و شير خشک های پر مصرف در شهر تهران در سال 1390بود. مواد و روش‌ها: تحقيق به روش توصيفی صورت گرفت. 9 نمونه شير گاو پر مصرف از سوپر مارکت و 2 نمونه شير خشک متداول و مصرفی از داروخانه خريداری گرديد. غلظت فلورايد در نمونه ها با استفاده از روش پتانسيومتری اندازه گيری شد و برای دستيابي به نتايج آماری از آزمونANOVAاستفاده گرديد. يافته­ها: ميزان فلورايد شيرهای مورد بررسی ppm 0/15 ±0/06 بود. در اين پژوهش در بين اسامی تجاري مختلف،حداقل ميزان فلورايد در شير دامداران با 1/0±12/0 و حداکثر 0/08±0/17 ppm در شير چوپان بوده است که اختلاف آنها به لحاظ آماري معنی دار نبود. (0/5>P) نتيجه گيری: به نظر مي­رسد ميزان فلورايد در بين مارک های مختلف شير خوراکی در شهر تهران تفاوت معنی داري ندارد.

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: فلورايد، شير گاو، شير خشک،
Subjects: WU Dentistry. Oral surgery
Divisions: Faculty of Dentistry
Depositing User: سمیه باغبانی
Date Deposited: 01 Sep 2014 11:00
Last Modified: 02 Sep 2017 07:27
URI: http://eprints.bpums.ac.ir/id/eprint/802

Actions (login required)

View Item View Item